BALATON-FELVIDÉKI BORVIDÉK

Számunkra ez a Balaton legszebb vidéke, ezért döntöttünk úgy, hogy itt vágunk bele a borászatunk építésébe.

​

​

A Balaton északi partján található a borvidék, ami Rezitől egészen Köveskálig húzódik közel 50 km hosszan. A szőlőtermesztés a Pannon-tenger mészkő padozatán, a völgyekkel szabdalt domboldalakon alakult ki. A borvidék kontinentális éghajlatát nagyban befolyásolja a Bakonyi-hegység völgyeiből lehúzódó hideg levegő és a borvidék déli oldalán elnyúló Balaton.

​

A forró nyári napokon a Balaton felől áramló párás, ugyanakkor az átlagosnál hűvösebb szellők temperálják a borvidék éghajlatát.

​

Talaja igen változatos, a pannonagyagtól a mészkövön keresztül a barna erdőtalajig minden megtalálható.

A legjelentőseb szőlőfajták a borvidéken az Olaszrizling, Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Muskotály, Szürkebarát és Tramini. Illetve a Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt, és a Merlot.